Artisan boulanger pâtissier en Loir-et-Cher

 

• chef d’entreprise et artisan Bruno Gaveau (pâtissier)
• conjoint collaborateur Magali Gaveau
• les boulangers : Sébastien et Tinitry
• les pâtissiers : Florian plus Martin ( apprentis 2ème année)
• les vendeuses : Christine et Jacqueline

Dans le cadre de la formation,depuis 16 ans je forme des apprentis au métiers de la pâtisserie ou boulangerie, tutorat effectué tous les 3 ans.
Stage de perfectionnement au métiers de la pâtisserie tous les ans (croque en bouche, petits gâteaux, bonbons de chocolat…)